裱花蛋糕都有哪些种类?
芝士蛋糕其实也是一种非常高级的蛋糕甜点，它都是***用特别昂贵的材质制作成的，而且它制作成之后是需要冷藏的。
一般的奶油裱花还是比较容易学会，韩式裱花难度会大一点，但稍稍用心，还是很容易学会的。一般的蛋糕店的蛋糕都是奶油裱花。韩式裱花会漂亮很多，逼真很多。学费1千-1万都有，看你学哪种课程。
蛋糕的种类有哪些？ 蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕、戚风蛋糕、天使蛋糕、重油蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕。
①、面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。
因为它 不含油脂与胆固醇，特别适合于怕胖或有心血管疾病的人。是一种健康点心。常温：冬季可保存3天，夏季可保存1天。最好低温冷藏。面糊类蛋糕 主要是***用大量的固体油脂，故又称油蛋糕。
蛋糕的种类有很多，根据材料和做法的不同，比较常见的可以分为以下几类：海绵蛋糕（Sponge Cake）：海绵蛋糕是一种乳沫类蛋糕，构成的主体是鸡蛋、糖搅打出来的泡沫和面粉结合而成的网状结构。
世界上最漂亮的生日蛋糕
世界上最漂亮的生日蛋糕如下：第一款白天鹅蛋糕，这款蛋糕应该是大部分女孩子都喜欢的吧！洁白如雪，干净利落，代表着纯纯的爱。
“真爱”蛋糕表面缀满绿色奇异果、小蕃茄、黄桃、椰果以及芒果，蛋糕师傅介绍说，这都是选取了膳食纤维丰富、可以增强消化能力的水果，对女士可是起着一定的瘦身作用的。
诺心 诺心LECAKE致力提供高品质及美味的蛋糕食品，高质及安心的精品线上蛋糕品牌。
蛋糕胚做好后，可以运用奶油对巧克力蛋糕进行装饰，也可在表面放上美味的水果，这样一个漂亮的巧克力生日蛋糕就做好了。
一般的生日蛋糕有多大?
市面上生日蛋糕的大小是有统一标准的，一般有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸等几种规格。
蛋糕尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸等。6英寸为24cm，2-4人左右食用，适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
蛋糕尺寸一般是6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。蛋糕尺寸对照表蛋糕的“寸”，是指的“英寸”，1英寸等于54厘米。
国庆蛋糕画法
国庆蛋糕画法如下：准备工具：A4纸、勾线笔、蜡笔。一个椭圆画纸上：首先我们可以在纸的正中间偏上一点的位置画一个长长的扁扁的椭圆形。
首先准备好画纸画笔，用铅笔画出蛋糕的轮廓。然后画出蜡烛和上面的奶油。画出下面蛋糕的装饰花纹。上层奶油用***和蓝色笔涂色。下层用用红色和绿色画笔涂色。用红色画笔涂出蜡烛的颜色。
第一步，我们画上蛋糕的第一层，蛋糕胚。第二步，接着画上第二层，第二层要比第一层蛋糕小，画出奶油形状。第三步，给蛋糕加上蜡烛，画上出蝴蝶结，然后在蛋糕上写上国庆节快乐。
第一步，在空白纸上边简单的画边框，然后画一个大的圆形。第二步，在圆里偏上写上“国庆节”。第三步，在“国庆节”下边画烟花。第四步，在圆的下边画飘带。
国庆节手抄报蛋糕怎么画？先画一个大底座的圆，然后在上面再画一层圆。小一点儿的。然后再画一层比较小一点儿的圆，上面插上国旗。因为是国庆节嘛，庆祝已过期来代替蜡烛。
如何挑选生日蛋糕?
1、彩虹蛋糕 彩虹蛋糕色彩斑斓、造型美观、适合年轻人或是时尚群体选择。不同颜色的层次中夹上奶油和糖霜，简直是一幅色彩缤纷的画。尝起来也是甜蜜无比。
2、挑选蛋糕款式要根据过生日人的年龄选择，比如宝宝过生日的话，那么就要选择可爱款式，卡通的是最好的，而老年人过生日的话，那么寿桃与圆形的蛋糕就是首选。
3、良质蛋糕表面油润，顶和墙部呈金***，底部呈棕红色。色彩鲜艳，富有光泽，无焦糊和黑色斑块。次质蛋糕表面不油润，呈深棕红色或背灰色，火色不均匀，有焦边或黑斑。
4、在大三的时候，我曾经在糕店打过工，所以对如何挑选生日蛋糕特别有心得。现在把它分享出来，希望对你有帮助。 挑选蛋糕的方法 尽量不买加氢化植物油的蛋糕。